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广东小生意大全(老板看开粤菜店月入30万)-2024欧洲杯官网

来源:原创 热度:357 时间:2023-05-20 07:35:50

珠海有一家粤菜馆,老板搞了个活动。顾客只要进店,就可以免费享用一份价值68元的红烧排骨。看到这里,你是不是觉得这个老板一定不能丢了性命?但是,我告诉你,这个老板不仅没有亏损,仅仅一个月就盈利了30万。

现在餐饮行业竞争非常激烈。如果老板稍有不慎,他可能会输掉这场比赛。如果我们想要好的生意,我们必须有顾客。那么如何吸引客户呢?最好的办法就是——免费。用“免费”吸引顾客进店,然后通过其他方式创造利润。

案例背景

这家粤菜馆的老板,就是今天要给大家介绍的这个案件的主角。老板姓何,52岁,珠海人。老板,他是我以前的老师。之前在技校学编程,何老板也是那个学校的老师。刚去那所学校的时候,因为年龄不达标,学校不肯收我,还是何老板替我说话。我一直对这件事心存感激,所以这么多年过去了,我和何老板的关系一直很好。

我总是在过年的时候去拜访贺老板,也正是通过拜访,我了解了贺老板这些年的生活。16年,因为班里的学生惹上了麻烦,何老板出了一点大意外,于是何老板受到了牵连和惩罚,也因为这样,何老板失去了当老师的想法,于是辞职了。

辞职后,何老板没有出去工作,而是在家拍了一些网页。何老板毕竟当了这么多年老师,还是有些人脉的。独自在家工作后,他仍有不错的收入。

去年不是有很多实体店因为疫情倒闭了吗?何老板家附近也有一家粤菜馆打出了转让的广告。何老板一看,就开始琢磨了。在计算机行业工作了这么多年后,他累了。看到这家粤菜馆要转让,何老板也没多想,就把餐厅放下了。

结果你还真别说,何老板真的很有商业天赋。餐厅开业半年了,何老板做到了月入30万,可以说很厉害了。

方案介绍

何老板经营粤菜的方式也很简单,但是他只是推出了两个活动,今天就在这里给大家说一下。

先是何老板发了几张“引流卡”。持引流卡的顾客进店,可以免费吃红烧排骨。

听到这个活动,我非常惊讶。何老板不怕顾客吃完免费排骨就走吗?那何老板怎么赚钱?这不能算亏吧?但是,经过何老板给我解释,我明白了背后的逻辑。

盈利分析

何老板印了很多“引流卡”,分发给附近的人。顾客拿到引流卡,只要带一个朋友进店,就可以免费吃一顿红烧排骨。

也就是说,只要两个顾客进店,就可以吃到一份红烧排骨。那我们考虑一下。两个人一起去餐厅吃饭,有可能只吃一个菜吗?为什么不少点两三个菜呢?不然就别谈吃不饱了。其他顾客看你的时候,吃这么免费的菜,脸上会不好看吧?

俗话说“人性本善。”这个社会上确实有很多喜欢占便宜的客户,但是大多数人都是善良的。他们可能是来占你便宜的,但不会做损人不利己的事。就像何老板的活动,顾客免费拿排骨,便宜。然后他们就不点别的菜了,虽然损害了何老板的利益,但是他们既吃不饱也没面子。有多少人会做这种双输的事?

第二,如果顾客愿意花99元成为会员,可以在一年内免费享用这道“红烧排骨”。

何老板告诉顾客,如果他觉得排骨好吃,可以花99元成为会员,接下来的一年,所有人都可以免费享用排骨。当然,顾客仍然需要带一个朋友和家人进店。而且,何老板还会免费送10张会员卡给顾客,当有人持会员卡进店时,会员卡的主人可以获得10%的奖金。

不用说,大家都看得出来,这10张会员卡是给客户朋友的。朋友在店里消费,客户还可以获得10%的分红。客户会去推荐朋友去何老板的粤菜馆消费吗?

最后,何老板就这样了。他利用“一根排骨”在短短一个月内获利30万元,赚得盆满钵满。


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